こんにちは、ゴウ(@GouBusiness)です。
会社の飲み会帰りですが(笑)、本日も続けていきます。4日目です。
紹介するのはセブンイレブンのカップ麺「蟻月 博多もつ鍋風ラーメン」です。
もつ鍋風ラーメンということで、もつ鍋のしめのスープにラーメンって感じでしょうか。
飲んだ後にはおいしそうです。
では、紹介していきたいと思います。
商品紹介
商品名：蟻月 博多もつ鍋風ラーメン
価格：230円(税込)
もつ鍋で人気のお店「蟻月（ありづき）」の看板メニューをカップ麺で再現したもので、白味噌ベースの後味すっきりとしたスープに“にんにく”をしっかりと利かせたことで濃厚な旨味を表現し、具材にも“もつ”を使用したことで満足度の高い一杯に仕上がった“蟻月 博多もつ鍋風ラーメン”となっております。
実はこの蟻月の博多もつ鍋風ラーメンは、セブンイレブンで発売されていますがプライベートブランドではありません。サンヨー食品が作っているラーメンとなりますので、このあたりも個人的には評価◎です。
カップラーメンやインスタントラーメンに「もつ」を使うというのはなかなか珍しいことだと思います。
ちなみに誤解される方が多いので解説しておきます。蟻月はラーメン屋さんではありません。
もつ鍋が人気メニューの、いわゆるもつ鍋屋さんです。
よくある有名ラーメン店の味を再現しました！のような商品ではなく、そもそもラーメン屋ではない「もつ鍋屋」のメニューをラーメンで再現した、という意欲作です。
もつのことを知り尽くした蟻月のもつ鍋がベースになっていますので、個人的には期待を込めて購入してみました。
成分表
総カロリー：495kcal
ちなみに495キロカロリーがどのくらいのものなのか、少し表にしてみました。
| カツカレー | 約960キロカロリー |
| ボロネーゼパスタ | 約600キロカロリー |
| 牛丼並盛り | 約900キロカロリー |
| 蟻月の博多もつ鍋風ラーメン（カップ麺） | 495キロカロリー |
ということなので、カロリーは「ばか高い」というわけでもないことがわかります。
ちなみに、インスタント焼きそばの代名詞的な存在「ペヤング焼きそば大盛り」は1000キロカロリーオーバーなので、わずかその半分程度のカロリーです。（笑）
最近はカロリーを気にしながらラーメンを食べる人も増えてきているので、この辺りは嬉しいポイントです。
調理
蓋を開けたら、「調味油」と「液体スープ」を取り出して、お湯を入れて5分待ちます。
5分待ったら、調味油と液体スープを入れます。
モツが所々に顔を出しています。
ちなみにもつラーメン自体は、どこか特定のエリアでのみ食べられる専売特許ということではありません。Googleで検索してみても分かる通り、もつラーメンは今や全国で楽しむことができます。
実食
それではいただいてみましょう。
具は、キャベツ・モツ・ごぼう・ニラ・唐辛子です。
どれももつ鍋メニューには欠かせない具材ですね。
それぞれ実際に食べてみると分かるのですが、どれもインスタント然としたチープな感じではなくて、きちんとお湯で戻っていてシャキシャキの美味しい野菜でした。
ごぼうに至ってはその香りも凄まじく、食べていると食感、味、香りでかなり主張してきます。
麺は、もっちりとした中太フライ麺になっています。
スープは、「白味噌仕立て」でまろやかな味を想像していましたが、「ニンニク」がかなり前面に出てきています。
よくカップ麺にあるような「申し訳程度のにんにくフレーバー」ということではありませんでした。
かなりガツンとニンニクの香りが来ます。しかし味噌との相性が良く、ニンニクのガツンとしたどこか攻撃的ですらあるフレーバーを白味噌の上品なまろやかさがうまくカバーしています。
それでいてニンニクと味噌、具材のモツやゴボウの味がよりお互いを引き立てているように感じます。濃厚スープがめちゃくちゃうまいです。
鍋というのはもともと「ダシ」を組み合わせたり様々な具材を煮込むことでその旨味を楽しむ側面もある料理ですが、このカップ麺ではその鍋の良さがめちゃくちゃ活きています。単なるカップラーメンということではなく、何か手間ひまをかけてじっくりと作った料理を食べたような印象を受けます。
具材をすべて食べた後のスープ。
これはめちゃくちゃうまいです。最後までニンニク感は残っていましたが、モツや野菜のうまみが溶けた濃厚スープはもちろんすべて飲んでしまいました。
ニンニクガッツリ系を標榜するラーメン屋で食べることができるラーメンにも、決して引けを取らないほどのニンニクフレーバーです。たかがインスタント麺だから、をたかをくくっていると、そのニンニクフレーバーに圧倒されるかもしれません。
それでいてニンニクだけのスタンドプレーではなく、他の具材や白味噌とのハーモニーも素晴らしいので、バランスとしては完成されたものだと思います。
ちなみに具材は主役ともいうべき存在の「もつ」、そしてごぼうや野菜など鍋には欠かせない具材がたっぷりです。
評価・まとめ
満足度：★★★★☆
コスパ：★★★★☆
美味しさ：★★★★☆
・ニンニクの効いた白味噌ベースの濃厚スープが絶妙！
・モツの臭みがクセになるかも！？
・〆めのいっぱいにおすすめ！
もつ鍋のラーメンということで珍しいカップラーメンでしたが、味はかなり忠実に再現されていると思いました。モツもかなりたっぷり入っており、正直臭みも結構ありました。カップラーメンでここまで臭みがあるのもすごいなと。。
ですがこの臭みについては白味噌とニンニク、そしてその他の野菜などの具材によって若干マイルドになっているので、そこまで気にならないかと思います。むしろ、この臭みが結構あるというのが本物のもつを食べている感じがして逆に満足度◎です。
そして一番の強烈ポイントは、ニンニクがかなり効いた濃厚スープですね。きっと夜食べたら翌日まで残るんじゃないかというほどニンニクです(笑)。最近のインスタント麺は、ここまでニンニクをガツンときかせられるようになったのか！と、感動を覚えたほどでした。
しかし具材のうまみが濃縮されたコクのあるスープなのでぐいぐい飲めちゃいます。そのまま飲むとかなり濃いのでご飯とかにかけて二度楽しみたいなと思ったスープでした。
むしろこのスープで雑炊を作ったりすると、最初から雑炊を作るよりもかなり手間が省けつつ美味しい雑炊を作ることができるのではないかと思います。
ぜひ興味があれば食べてみてください。
あーもつ鍋が急激に食べたくなってきました。
カップ麺でこれだけおいしいのですから、蟻月で食べるもつ鍋は絶品でしょうね。
今度タイミングを見つけてお店に足を運んでみたいと思います。
店舗情報
2019/5/12現在の店舗情報です。
東京エリア
| 蟻月恵比寿店 | 東京都渋谷区恵比寿2-9-5 |
| 蟻月HANARE | 東京都渋谷区猿楽町22-8 |
| 蟻月 東京スカイツリータウン・ソラマチ店 | 東京都墨田区押上1-1-2 |
| 蟻月 池袋東武店 | 東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店本館レストラン街スパイス14階 |
大阪エリア
| 蟻月心斎橋店 | 大阪市中央区東心斎橋1-13-7 |
| 蟻月堂島店 | 大阪市北区曽根崎新地2-5-34 |
北海道エリア
| 蟻月札幌店 | 北海道札幌市中央区南二条西3丁目11-5 地下一階 |
福岡エリア
| 蟻月 西中洲店 | 福岡県福岡市中央区西中洲11-21 ボナ・パサージュ西中洲1階 |
